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いちごクッキー

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バター不足が本格的になってきました、、、ね。
そんなニュースはもちろん知っていたのだけれど、のんきに構えていたらどこもかしこもバター不足。私は目の前で山積みにされたカルピスバターを目にしておきながら、「あぁ、やっぱりまだ大丈夫なのね。」と素通りして2日後に買いに行ったら1個もありませんでした。ちーっ。たまたまラッキーな時に目にしただけなのですね。なんにおいても出遅れる派なので迂闊でした。なので今、我家にある貴重なバター♪



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そんな貴重なバターを使って自分のおやつ用にいちごクッキー♪(こんな時に限ってバタークッキー。)
いちごの酸味が効いていて甘酸っぱくて大好きなんだけど、見た目がぼやけて可愛くないですね。可愛くないどころか、おばちゃんの肌着みたい、、、と思ってアイシングしようと思いながら面倒になってそのまま食べてしまいました。無精者です。




そんなバター不足の今ですが、10月のお菓子部はチョコレートのバターケーキに栗をたっぷり使ったクグロフを作ります♪
詳細はお菓子部ブログにupしてますのでよろしければご覧下さい☆




偶然目にした敬老の日にまつわる一文に
「人は齢を重ねたから老いるのではない。理想を捨てた時に老いるのだ。」
(サミュエル ウルマン「青春」)
という言葉があって、なるほどーと手帳にメモしている自分がいるのだけれど
ちょっと老人化している自分に言われている気がしてチクッと胸が痛みました。
人間、図星のことを言われるとそうだよね?
先日もオット君に
「あなたってさー、全然ストイックなところないじゃん?
ちょっと、頑張りやさんではないじゃん?」
と言われ、ムッとしてしまったけど反論出来ず。
諦めが早いというか、現状で満足しようとしちゃうところ、自分でも分かっていたのだけど。。。

加山雄三氏のように生涯青春!を目指して、目指せ!脱老人化!です☆
# by t_room | 2011-09-27 18:27 | 作るお菓子

お葉書とかたつむりパック

台風に翻弄された我家の夏休みも終わりました。
前半は、台風のせいでキャンセルしたゴルフが当日は晴れていた。。。
う、ら、め、し、やー。とぶちぶち文句を言っていたのですけど。
3月の大震災の後に中学3年生の生徒会長の方が答辞で「天を恨まず、、。」と涙を流して述べているのをテレビで見て、私ってなんて小さな人間なのだ!と反省しました。

でも台風直撃の翌日も予定していて、お天気だ。やったーと思ったら東名大渋滞。1時間で本当に1ミリも動かんです。いつも1時間半で到着する箱根に5時間。ふんぎゃー。
箱根の山も見たことないほど木々や葉が散乱し、恐ろしかったです。

それにしても台風後はお天気の良い日が続いたので、日焼け止めは塗ったもののやはり焼けてしまったようで、乾燥して頬が粉吹いておりました。出張土産で韓国のかたつむりパック、なるものをもらったばかりだったので早速使ってみたら、翌日しっとりぷるぷるのお肌になりました。
子供のころ、何故かカタツムリを沢山見つけて家に持って帰り、母にぎょっとされた記憶があります。今では触れないけど、なんで触れたんだろうなー。しかもカタツムリなんて見かけないけど。

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カタツムリパックで乾いた肌を潤し、先日ひらりーんと届いたお葉書を何度も読みながら心を潤す。なんか、とても嬉しかったのでお礼のメールをしたらそのお返事が畳み掛けるようにまたやさしくて、普段、いや知り合って20年以上経つけどそんな優しいことを言うタイプではない姉御肌の彼女だったので、より一層染み入りました。夏休み明け、ぼちぼち頑張るよ☆

もはやハイソックス&レッグウォーマー着用なのですけど。ちょっと涼しくなると途端に足が冷えてつらいです。
# by t_room | 2011-09-26 19:04 | まいにち

夏休みなのに、、、

今日からようやく!我家はオット君の夏休み。
といっても、平日3日お休みを取っただけなのにーーー。
ゴルフの予定をいくつも入れていたのに、台風のせいでまず1個キャンセルに。オット君ガックリ。うううーーーー。
気を取り直して、今日はドームで巨人戦行ってくるです。
バカ勝ちしますように!!
# by t_room | 2011-09-17 10:39 | まいにち

無花果ケーキ。 そして満月。

夏を越えてお久しぶりに、MapleLeafさんの秋のレッスンへ。
無花果のケーキと桃のアイスクリーム♪

無花果って、子供のころはあまり好きではなく食べなかったけど大人になってから大好きになったもののひとつです。母親などは、無花果を買うというのが信じられず、そこらじゅうの家に無花果がなっていて貰うものだと思っていたようです。前のお仕事先でそんな話をしていたら、年長の先輩に「そうそう、昔はどこの家にも無花果の木があったのよねぇ。そして必ずトイレのそばに植えられていたので、昔の人はあまり好きではないのかも。」と言われた記憶があります。何故トイレのそばに?

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素朴なバターケーキにワイン煮をして更に水分を飛ばした無花果を乗せて大好きなナッツをたっぷり☆無花果がギュッと旨みを増して、ナッツが香ばしくて翌日はバターケーキがしっとりして更に美味しかった!


私も無花果のタルトを良く作るけど、多岐無花果の蓬来柿(ほうらいし)を使っても水分でベタっとしがちだったのでこれからは水分を飛ばしてから焼きこもう!と思います。ひと手間、大事ですね。この蓬来柿も、前のお仕事先で初めて知った無花果だけれど西の方ではこの品種なのだそうです。小ぶりでむぎゅっとしていて美味しいよ!

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桃のアイスクリーム。
ラズベリーソースが良く合って、さっぱりしていて美味しかったです♪見た目もかわいい~。

まだ残暑厳しいけれど、無花果のケーキもテーブルのお花のアレンジメントも秋らしくて、これからいよいよ大好きな季節がやってくるのだな。。と思いました。

そして満月。
# by t_room | 2011-09-14 17:42 | いただくお菓子

秋のロールケーキ

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ピオーネと無花果のロールケーキ。ちょっと秋っぽい。
送るお菓子だったので発送しやすいロールケーキにしたけれど、ちょっと秋めいてきたとはいえまだ日中は暑いしちょっと心配。。でも無事に美味しく食べてもらえたようで良かった!



先日、インターネットの世界を徘徊していたら久しぶりにビビビっ!!と心奪われるサイトを発見してしまいました。かわいいサイトだなーと思っていたら共通点が沢山あって。

ご主人のことをオット君、と呼んでいる。(正しくは夫君)
たまたま見たページで、たまき亭 なるお店を紹介していた。
(たまき庵だったかも。とにかく、たまき。)
フレッド君登場
同じB型
そして私のものとは全然違うけど、ボタンクッキーを作られていた。
などなど。


恋愛の初期状況のように共通点を書き出してしまいました。ははー。
でもたまたま辿り着いたサイトでハートわしづかみにされることって少ないので、とても嬉しくて即ブックマーク。とても遠いのでおいそれとお会いすることは出来ないけれど、「この人のお菓子を食べてみたい!」という願望がむくむくと。いつかご縁がありますように☆

全然違うボタンクッキーにもビビビっ来ちゃったけど、私のボタンクッキーはこちらです。
そして、ボタンクッキー第二段がヒラメイてます♪
# by t_room | 2011-09-12 17:49 | 作るお菓子